Mat i Japan.

At Japanere er gale er et faktum få vil disputere, det at de eter ål er enda et bevis på dette. Jeg kjenner til to folkeslag i verden som spiser ål, japanere og tyskere, og at tyskere flest, med noen unntak så klart ( når jeg sier unntak så sikter jeg til deg Daniel), har en bitteliten skrue løs, det er nok de fleste nordmenn enige om. Men tilbake til japanerne, Japan og mat er et tema jeg ikke har belyst enda, men gjerne vil se litt på. Til å være kjent for å ha et av verdens beste kjøkken, så putter disse små menneskene i seg mye rart. For eksempel (kanskje et dårlig eksempel, siden jeg er litt for denne, men...) japanere er veldig glade i bløtkokt egg, da mener jeg ikke bare at plomma er bløt, jeg mener at hviten så vidt har blitt hvit, og de putter bløtkokt egg på en rekke ting der du og jeg ville si at bløtkokt egg ikke hører hjemme, gjerne oppå diverse typer vestlig mat, Vil du ha en pizza? Værsågod og ha et bløtkokt egg på! Biff? Bløtkokt egg? Pasta, nudler, en eller annen risrett, la oss putte et bløtkokt egg på toppen. Jentene sa til meg en av de første dagene at jeg ikke måtte bestille noe med bløtkokt egg på, men siden jeg er ulydig og siden jeg er nesten like glad i bløtkokt egg som japanere, så gikk jeg for en pizza med bløtkokt egg på sist vi var ute og det var veldig godt.

Da er det andre ting japanerne putter i seg som ikke faller like mye i smak hos vestlige ganer. Tørket blekksprut som snacks, virkelig? Hmm.... lurer på hva slags smak vi skal ha på dette potetgullet, la oss søte det eller ha på pizzasmak. Hmm... hva kan vi gjøre med sukkerertene? La oss lage snacks av dem, om det smaker vondt så er det ikke så ille.

La meg ikke starte på pastaen her. Om du går på en rein pastarestaurant så er det greit. Japenerene har stor tro på spesialister når det kommer til matlagning, så om du kommer på en italiensk restaurant er det stor sjanse for at fyren på kjøkkenet er italiener, går du på en gresk restaurant er han greker, fransk er han franskmann, o.s.v. Så å bestille pasta på en italiensk restaurant her i landet er rimelig trygt, men hvis du bestiller pasta på en vanlig restaurant så er sjansene store for at det du får servert ligner på en nudelrett, men at det virker som om kokken har gått tom for nudler og puttet nedi spagetti i stede. Det er ikke veldig heldig.

Når det kommer til godterier, så er det veeeeeeldig mye her som har jordbærsmak, jeg vet ikke om det er fordi japanere er veldig glade i jordbær eller om det er fordi jordbær gir rosa farge, for en ting er sikkert, japanere er veldig glade i rosa.

Og hva er greia med alle automatene? Brusautomat, iste, iskaffe, varm te, varm kaffe, øl, ferdig blandede drinker, varm mat, kald mat, røyk, undertøy, godterier (eller snarere vondterier når det kommer til mye av det) og det meste annet du kan tenke deg bare du går riktig sted, japanere er glade i automater. Det morsomste når det gjelder automatene er at både røyk- og alkoholautomatene står ute på gata der hvem som helst kan få tak i dem også står det et klistremerke der det står at det ikke er lov å drikke eller røyke før man er tjue. Tenk deg åssen det ville gått i Norge, det ville jo ikke gått, men her har jeg enda ikke sett en mindreårig nærme seg en av de automatene, selv om jeg har vært på utkikk etter det. Selvfølgelig er det mindreårige som benytter seg av dem, det skulle nærmest bare mangle, men jeg tror ikke at det er på langt nær like stor andel av ungdommene her som gjør det som det ville ha vært i Norge dersom vi hadde samme system.

Isteen og iskaffen her er forresten usøtet, noe som passer meg veldig godt, siden jeg hadde foretrukket om det var tilfellet i Norge også, men noe jeg ikke liker er at når du bestiller iskaffe på restaurant så får du som regel kald trakterkaffe med is i og melk ved siden av. Det smaker helt greit, men det er som regel ikke det jeg ville ha.

Det har blitt veldig mye god mat her, ikke missforstå, men det har også blitt en del overaskelser både positive og negative, desverre så har det ofte vært sånn at jeg har vært så sulten når mten kommer på bordet at jeg helt glemmer å ta bilde av den, men her er noen bilder.